白马蹄莲又称为白睡莲、睡莲，属于百合科睡莲属植物，主要分布在中国南方地区和亚洲其他热带地区。需要注意的是，以上提到的白马蹄莲的功效与作用仅供参考，并不代表其具有医疗功效。
白马蹄莲（学名：Nymphaea lotus）又称为白睡莲、睡莲，属于百合科睡莲属植物，主要分布在中国南方地区和亚洲其他热带地区。以下是白马蹄莲的主要功效与作用以及食用方法：
功效与作用：
1. 清热解毒：白马蹄莲具有清热解毒的作用，可用于治疗口腔溃疡、痈肿疮疡等炎症问题。
2. 止血消肿：白马蹄莲含有丰富的黏液和鞣酸物质，具有止血消肿的作用，可用于治疗一些外伤导致的出血和肿胀。
3. 抗菌消炎：白马蹄莲具有一定的抗菌消炎能力，能够对抗一些病原微生物引起的感染和炎症。
4. 清心安神：白马蹄莲被认为具有舒缓神经、安定情绪的作用，可用于缓解焦虑、失眠等问题。
食用方法：
白马蹄莲的花朵可用作食材，常用于荷包蛋、青椒炒蛋等菜品的装饰。另外，也可以将花朵用开水冲泡成花茶，或者将花朵晒干后研成粉末，加入糕点中增加风味。然而，食用时要注意采摘的环境和品种，确保无污染和有毒物质。
需要注意的是，以上提到的白马蹄莲的功效与作用仅供参考，并不代表其具有医疗功效。在使用任何草药或植物时，建议在专业医生或中药师的指导下进行。