咸猪骨粥的做法：材料：-咸猪骨：500克-米：1杯-咸菜：适量-姜：适量-葱：适量-盐：适量-酱油：适量-胡椒粉：适量-鸡精：适量-食用油：适量步骤：1.将咸猪骨用冷水冲洗干净，将其放入一个大锅中，加入足够的水煮沸。将咸猪骨焯水，去除血水和杂质，捞出备用。现在，咸猪骨粥就成功做好了！香喷喷的咸猪骨粥又香又美味，营养丰富！
咸猪骨粥的做法：
材料：
- 咸猪骨：500克
- 米：1杯
- 咸菜：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将咸猪骨用冷水冲洗干净，将其放入一个大锅中，加入足够的水煮沸。将咸猪骨焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 将锅中的底油倒掉，加入适量的食用油，加热。加入姜片和葱段炒香。
3. 将焯水后的咸猪骨加入锅中炒至表面微微焦黄。
4. 加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时，直到咸猪骨十分酥烂。
5. 在煮咸猪骨的同时，可以将米洗净泡水备用。
6. 将泡好的米加入锅中，继续小火慢炖20-30分钟，直到米煮烂成粥状。
7. 将咸菜切碎，加入粥中，继续煮5-10分钟，至咸菜入味。
8. 最后加入适量的盐、酱油、胡椒粉和鸡精，根据个人口味调味即可。
现在，咸猪骨粥就成功做好了！你可以根据自己的口味添加一些葱花或香菜进行装饰。香喷喷的咸猪骨粥又香又美味，营养丰富！