龙骨粥是一道具有营养的传统汤粥,可以帮助补充身体所需的营养物质,增强身体的免疫力。然后放入沸水中焯水,去腥后捞出备用。可以根据个人口味调整盐的用量。这样做出的龙骨粥口感鲜美,富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质,对于增强身体免疫力、促进骨骼发育和增加肌肉力量都有较好的作用。
龙骨粥是一道具有营养的传统汤粥,可以帮助补充身体所需的营养物质,增强身体的免疫力。下面是一份简单的龙骨粥的做法:
材料:
- 龙骨:100克
- 大米:100克
- 姜片:几片
- 枸杞:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 龙骨用温水泡洗几次,去除血水和杂质。然后放入沸水中焯水,去腥后捞出备用。
2. 大米洗净后放入锅中,加入适量的水和姜片,用中小火煮至大米熟烂。
3. 将焯水后的龙骨放入锅中,继续用中小火煮10-15分钟,直到龙骨完全煮熟。
4. 最后加入适量的枸杞和盐,搅拌均匀即可食用。可以根据个人口味调整盐的用量。
这样做出的龙骨粥口感鲜美,富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质,对于增强身体免疫力、促进骨骼发育和增加肌肉力量都有较好的作用。