炒莱菔子的用量一般为3-9克，可煎汤服用。在服用炒莱菔子时，应遵循医生的建议，不宜过量使用。
炒莱菔子是一种常用的中药材，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1. 温中止泻：炒莱菔子有温中止泻的作用，可用于脾胃虚寒所致的腹泻、肠鸣腹胀等症状。
2. 止咳化痰：炒莱菔子具有止咳化痰的作用，适用于咳嗽痰多、气促咯痰等症状。
3. 消食健胃：炒莱菔子有助于促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，改善食欲不振、消化不良等问题。
4. 补益肝肾：炒莱菔子有一定的滋补作用，可用于肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状。
炒莱菔子的用量一般为3-9克，可煎汤服用。根据个体情况，医生可能会根据具体病情酌情调整用量。在服用炒莱菔子时，应遵循医生的建议，不宜过量使用。