在种植前，及时进行土地的深松，以便增加土壤的持水性能。在大白菜快要结球时，适当减少灌溉量，以避免出现大白菜质量下降的问题。夏秋大白菜生长速度快，需要供应充足的养分。根据土壤的养分状况，合理施肥，可以选择有机肥或化肥进行施用。杂草会抢夺大白菜的养分和水分，影响其生长。定期除草有利于大白菜的生长和发育。
夏秋大白菜的防旱措施及管理要点：
1.提前进行充足的灌溉，保持土壤湿润。在种植前，及时进行土地的深松，以便增加土壤的持水性能。在大白菜快要结球时，适当减少灌溉量，以避免出现大白菜质量下降的问题。
2.使用覆盖物覆盖土壤，减少水分蒸发。可以使用覆盖薄膜或秸秆覆盖物来覆盖土壤表面，以防止水分的蒸发，增加土壤的湿润程度。
3.注意适时松土。大白菜喜欢松软、通气良好的土壤环境，定期进行松土，可促进根系生长，并提高土壤的通气性和含水性。
4.合理施肥。夏秋大白菜生长速度快，需要供应充足的养分。根据土壤的养分状况，合理施肥，可以选择有机肥或化肥进行施用。
5.定期除草。杂草会抢夺大白菜的养分和水分，影响其生长。定期除草有利于大白菜的生长和发育。
大白菜的种植方法有以下几种：
1.育苗：在育苗盘或育苗箱中，适时撒播大白菜种子，保持盖土、适度浇水，待苗长到3-4片真叶时，移植到园地中。
2.直播：在园地中直接撒播大白菜种子，保持适度的湿润，待苗长到一定程度时，进行稀苗，留下距离适宜的幼苗。
3.移栽：育苗期完成后，将大白菜幼苗移栽到园地的整地沟中，注意栽植深度，保持适度的湿润和通风。
4.定植：在整地后的园地中，根据种植间距将大白菜苗移栽到园地中，在移栽过程中要注意保持苗球的完整性，并及时浇水。
综上所述，夏秋大白菜的防旱措施包括灌溉、覆盖物、松土、施肥等，种植方法有育苗、直播、移栽和定植等。