5.抗氧化作用：松茸菌富含多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓衰老过程，保护细胞健康。
松茸菌，又称猴头菇、松蘑菇，是一种名贵的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。其功效与作用主要包括以下几个方面：
1. 提高免疫力：松茸菌含有多种抗氧化物质和多糖体，可以增强机体的免疫力，抵抗疾病。
2. 抗肿瘤作用：松茸菌中的多糖体和多种活性物质具有抗肿瘤作用，可以延缓肿瘤细胞的生长和扩散，有助于癌症的防治。
3. 降血糖作用：松茸菌具有降低血糖的作用，对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
4. 降血压作用：松茸菌中的活性成分可以扩张血管，改善血液循环，降低血压，对高血压患者有一定的缓解作用。
5. 抗氧化作用：松茸菌富含多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓衰老过程，保护细胞健康。
6. 促进消化道健康：松茸菌富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题，维护消化道健康。
7. 保护肝脏功能：松茸菌中的多糖体和多种活性物质可以起到保护肝细胞的作用，改善肝功能，有助于肝脏健康。
需要注意的是，松茸菌具有较高的蛋白质含量，但毕竟是食用菌类，不能代替主食和传统的蛋白质来源，适量食用即可。另外，对于个别人群，如过敏体质、胃肠道疾病患者等，要注意食用前咨询专业医生或营养师的建议。