瓜蒌白糖饼是一道传统的中国糕点，制作过程简单，味道香甜，下面是瓜蒌白糖饼的做法：所需材料：-小瓜蒌1个-白糖适量-面粉适量-植物油步骤：1.将小瓜蒌洗净，去皮，切成薄片。将切好的瓜片放入一个大碗中。瓜蒌白糖饼的制作非常简单，可以作为下午茶的点心或者小吃。它的口感酥脆，瓜片内部软嫩，甜度适中。
瓜蒌白糖饼是一道传统的中国糕点，制作过程简单，味道香甜，下面是瓜蒌白糖饼的做法：
所需材料：
- 小瓜蒌 1个
- 白糖 适量
- 面粉 适量
- 植物油
步骤：
1. 将小瓜蒌洗净，去皮，切成薄片。将切好的瓜片放入一个大碗中。
2. 在瓜片上撒上适量的白糖，让糖充分包裹住瓜片表面。静置片刻，等待白糖溶解。
3. 在一个容器中加入面粉，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直到形成一个面糊状。
4. 在锅中加入适量的植物油，待油温达到180°C左右。
5. 将糖浸泡的瓜片一片片蘸上面糊，然后放入锅中炸至金黄色。
6. 取出炸好的瓜片，放在厨房纸巾上，去除多余的油份。
7. 等炸好的瓜片稍微冷却后，即可食用。
瓜蒌白糖饼的制作非常简单，可以作为下午茶的点心或者小吃。它的口感酥脆，瓜片内部软嫩，甜度适中。如果喜欢更加香脆的口感，可以将糖浸泡的瓜片沥干后再蘸上面糊，再次炸至金黄色。