牛心菜和包菜是两种不同的蔬菜，它们具有以下区别：1.外观和形态：牛心菜叶子较薄且呈锯齿状，叶脉明显；包菜叶子较厚且呈圆形，叶脉不太明显。在中医中，牛心菜和包菜被认为是凉性食物，能够帮助清热、解毒、降火等。但是需要注意的是，中医的食物性质观念和现代营养学的观念存在一定的差异，所以不同人对凉性食物的体验和反应也可能会有所不同。
牛心菜和包菜是两种不同的蔬菜，它们具有以下区别：
1. 外观和形态：牛心菜叶子较薄且呈锯齿状，叶脉明显；包菜叶子较厚且呈圆形，叶脉不太明显。
2. 味道：牛心菜味道较为清淡，有一定的甜味；而包菜味道稍微浓郁，有一定的苦味。
3. 营养成分：牛心菜富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钙的含量较高；包菜富含维生素C、维生素K、叶酸和纤维素等。
关于凉性食物的问题，根据中医理论，食物的性质分为寒热、凉热、温热等。在中医中，牛心菜和包菜被认为是凉性食物，能够帮助清热、解毒、降火等。但是需要注意的是，中医的食物性质观念和现代营养学的观念存在一定的差异，所以不同人对凉性食物的体验和反应也可能会有所不同。