需要注意的是，苹果的储存时间一般不宜超过3个月，超过此时间果实的质量和口感可能会明显降低。所以，在保存过程中要尽量保持苹果的新鲜度和品质。
苹果的采收与储存过程主要包括以下步骤：
1. 采收：苹果的采收时间根据不同品种而有所差异，一般在颜色开始变红时采摘，不同品种的苹果可根据果实的成熟度来判断是否适合采摘。采摘时要轻拿轻放，避免对果实造成损伤。
2. 清洗：采摘后的苹果需要进行清洗，以去除果表上的灰尘、杂质、病虫害等。
3. 分选：清洗后的苹果进行分选，将受损、破裂或病变的果实剔除，以确保储存时的质量。
4. 质量检测：对分选后的苹果进行质量检测，包括果实的大小、颜色、硬度等指标。
5. 包装：采用适合的包装材料将苹果装箱，以防止磨损和外力造成的伤害。包装时应注意保持适当的通风性。
对于苹果的保存方法，可以采取以下措施：
1. 温度控制：苹果最适宜的储存温度为0-4摄氏度，可以在家中的冰箱冷藏室中储存。
2. 湿度控制：苹果的保存湿度一般在85%-90%之间，过高或过低的湿度都会影响苹果的储存寿命。可以通过在储存箱中放置湿布或水盘来保持适当的湿度。
3. 避免与其他水果存放在一起：苹果会产生乙烯气体，这会加速其他水果的成熟和腐烂，因此应将苹果与其他水果分开储存。
4. 定期检查：储存苹果时应定期检查果实的状况，及时发现有病虫害或腐烂的苹果并剔除。
5. 长期储存：如果需要长时间保存苹果，可以选择对苹果进行冷冻或烘干处理。
需要注意的是，苹果的储存时间一般不宜超过3个月，超过此时间果实的质量和口感可能会明显降低。所以，在保存过程中要尽量保持苹果的新鲜度和品质。