7.盖上锅盖，大火加热，水开后转小火保压30分钟。
鱼翅花胶汤是海鲜汤中的一种经典食材搭配，下面是鱼翅花胶汤的做法：
材料：
- 花胶：50克
- 鱼翅：1块
- 鸡脚：4只
- 鲍鱼：2只
- 鲈鱼片：100克
- 鲍螺片：50克
- 鲍鱼菇：50克
- 虫草花：适量
- 枸杞：适量
- 土茯苓：适量
- 枸杞：适量
- 瑶柱：适量
- 鸡汤：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 先将鱼翅和花胶分别用清水浸泡1小时，使其软化备用。
2.鲍鱼和鲍螺分别用温水泡发，去掉腥味备用。
3. 烧开一锅水，将鸡脚放入中火煮沸，去除脏物和异味；取出鸡脚备用。
4. 煮沸的水中加入鱼翅，焯水去血水备用。
5. 另起一锅热水，将花胶放入煮2-3分钟，用冷水冲洗掉浮沫后捞出备用。
6. 准备一个高压锅，将之前的鱼翅、花胶、鸡脚、鸡汤、鲍鱼、鲍螺、鲈鱼片、鲍鱼菇、虫草花、土茯苓、枸杞和瑶柱一同放入锅中。
7. 盖上锅盖，大火加热，水开后转小火保压30分钟。
8. 打开锅盖，加入盐调味即可。
好啦，鱼翅花胶汤就做好了，祝你尽情享用！