7.收获和储存：根据香蕉的成熟度和市场需求，选择合适的时间进行收获，并采取适当的储存措施，延长香蕉的保鲜期。
高产香蕉需要掌握的科学施肥技术包括以下几点：
1. 土壤分析：通过对土壤进行分析，了解土壤的养分含量、pH值、有机质含量等，为合理施肥提供依据。
2. 肥料选择：选择合适的有机肥和化肥，根据土壤分析结果及作物需求确定肥料种类和比例。
3. 施肥量控制：根据香蕉生长阶段和需求，合理控制施肥量，避免过量施肥引发的生长不良或环境污染。
4. 施肥时机：根据香蕉生长周期和气候条件，选择合适的施肥时机，以提高施肥效果。
5. 施肥方法：常用的施肥方法包括根部施肥、条沟施肥、叶面喷施等，根据具体情况选择合适的施肥方式。
6. 膜肥技术：采用覆盖膜，在种植季节中能够保持土壤温度和水分，提高香蕉生长速度和产量。
7. 循环农业：利用有机废弃物和动植物残渣进行堆肥制作，减少化肥的使用，并回收利用养分，实现循环农业。
除了科学施肥技术外，还有一些香蕉种植的方法技巧：
1. 品种选择：选择适应当地气候和土壤条件的香蕉品种，可以根据当地市场需求选择高产优质的香蕉品种。
2. 土壤准备：提前进行土壤松土、除草和施肥等准备工作，保证土壤的肥力和通气性。
3. 种植密度：合理控制香蕉株行距和株密度，以充分利用土地资源，提高产量。
4. 病虫害防治：做好病虫害的防治工作，及时发现和处理病虫害，保证香蕉的健康生长。
5. 管理修剪：定期进行香蕉株的管理修剪，促进光合作用和通风，保证植株的健康生长。
6. 灌溉管理：根据香蕉生长需水量，合理控制灌溉水量和频率，保持土壤湿润。
7. 收获和储存：根据香蕉的成熟度和市场需求，选择合适的时间进行收获，并采取适当的储存措施，延长香蕉的保鲜期。