以上蔬菜在11月份种植比较适宜，但具体种植何种蔬菜还要根据当地的气候和栽培条件而定。最好咨询当地的农业专家或种植者获取更准确的建议。
11月份种植最合适的蔬菜有：
1. 大白菜：耐寒性强，11月份种植可以在冬季享用新鲜的大白菜。
2. 莴苣：同样是耐寒蔬菜之一，11月份种植可以得到嫩绿的莴苣。
3. 萝卜：冬季萝卜口感更佳，容易栽培而且生长周期较短。
4. 红薯：11月份正好是红薯收获的季节，适宜进行种植。
5. 韭菜：韭菜喜凉爽气候，11月份种植可以得到新鲜的韭菜。
6. 芦笋：芦笋喜欢寒冷的气候，11月份适合种植。
以上蔬菜在11月份种植比较适宜，但具体种植何种蔬菜还要根据当地的气候和栽培条件而定。最好咨询当地的农业专家或种植者获取更准确的建议。