这是一道简单易学的豆腐黄鱼做法，你可以按照以上步骤尝试一下。当然，豆腐黄鱼的做法有很多种，你可以根据自己的喜好进行调整。
豆腐黄鱼是一道常见的家常菜，下面是一种豆腐黄鱼的做法：
材料：
- 新鲜黄鱼一条（约500克）
- 嫩豆腐一块
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将黄鱼清洗干净，切成2-3厘米的片状备用。
2. 豆腐切成同样大小的块状备用。
3. 在黄鱼片上撒上一些盐和料酒，拌匀腌制10分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 在腌制好的黄鱼片上涂上一层淀粉。
6. 热锅冷油，放入黄鱼片，两面煎至金黄色，盛出备用。
7. 锅中留少量底油，放入葱姜蒜末炒香。
8. 加入豆腐块煮2-3分钟，煮至豆腐浸泡。
9. 加入适量的盐、酱油和生抽，煮开后稍微勾芡。
10. 把煎好的黄鱼片放入锅中，翻煮1-2分钟。
11. 起锅前再加入少许花椒粒提鲜即可。
这是一道简单易学的豆腐黄鱼做法，你可以按照以上步骤尝试一下。当然，豆腐黄鱼的做法有很多种，你可以根据自己的喜好进行调整。