烧酸菜鱼通常使用草鱼、鲫鱼或鲈鱼等淡水鱼类。这些鱼肉质鲜美,适合搭配酸菜和辣椒等调料制作成烧酸菜鱼,口感独特、味道鲜美。 烧酸菜鱼通常使用草鱼、鲫鱼或鲈鱼等淡水鱼类。这些鱼肉质鲜美,适合搭配酸菜和辣椒等调料制作成烧酸菜鱼,口感独特、味道鲜美。