要炖出好喝又营养的萝卜炖鸡汤,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鸡腿、萝卜、姜片、葱段等。这样炖出的萝卜炖鸡汤既美味又营养:鸡肉中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于皮肤弹性和骨骼健康;而萝卜中富含维生素C、纤维素和矿物质,具有健胃、利尿及较强的抗氧化作用。
要炖出好喝又营养的萝卜炖鸡汤,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:鸡腿、萝卜、姜片、葱段等。
2. 先将鸡腿焯水,去除血水和杂质,然后捞起备用。
3. 将锅中的水烧开,放入鸡腿、姜片和葱段,煮开后撇去浮沫,然后转小火慢炖约1个小时。
4. 把事先削皮的萝卜切块或切片,放入炖鸡汤的锅中,继续炖煮30分钟。
5. 根据个人口味,可以适量添加盐和其他调味料,再炖煮片刻即可。
这样炖出的萝卜炖鸡汤既美味又营养:鸡肉中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于皮肤弹性和骨骼健康;而萝卜中富含维生素C、纤维素和矿物质,具有健胃、利尿及较强的抗氧化作用。