请注意,这只是一种炒米红豆粥的做法步骤,根据个人口味,您可以根据需要调整糖盐的用量。
以下是炒米红豆粥的做法步骤:
1. 准备材料:米饭、红豆、水、糖、盐和油。
2. 将红豆用清水浸泡至少4个小时或一夜。然后将红豆用清水洗净。
3. 将锅加热,并倒入适量的油。
4. 加入洗净的红豆,用中小火炒煮2-3分钟,直到红豆变色。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮沸。
6. 煮沸后加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
7. 将米饭洗净后加入到红豆和水中,再次搅拌均匀。
8. 盖上锅盖,用小火煮熟至水分几乎被米饭吸收。
9. 关火,将炖好的炒米红豆粥盖上锅盖焖熟5分钟。
10. 搅拌均匀后,炒米红豆粥即可食用。
请注意,这只是一种炒米红豆粥的做法步骤,根据个人口味,您可以根据需要调整糖盐的用量。