小麦和小米不是同一种植物。小麦是一种常见的谷类作物，属于禾本科的麦属，科学名称是Triticumaestivum。小米则是一种杂粮作物，是糙米去壳后得到的碎米粒。在古代，人们通常将小麦称为麦子或麦穗。小麦在古代已经存在，而且是非常重要的作物之一。古代中国的农业经济和食品安全都与小麦有很大的关系。小麦的栽培和利用可以追溯到公元前8000年左右的新石器时代，而且在古代世界各地的农耕社会中都有种植小麦的记录。
小麦和小米不是同一种植物。小麦是一种常见的谷类作物，属于禾本科的麦属，科学名称是Triticum aestivum。小米则是一种杂粮作物，是糙米去壳后得到的碎米粒。小米是一种禾本科植物中的一种，科学名称是Setaria italica。
在古代，人们通常将小麦称为麦子或麦穗。小麦在中国古代称为“麦”，在古代诗词中经常可以见到“绿蓑翠袖揽青萍，谈笑凯风忘小麦”的诗句，其中的“小麦”指的就是小麦作为一种农作物的意思。
小麦在古代已经存在，而且是非常重要的作物之一。古代中国的农业经济和食品安全都与小麦有很大的关系。小麦的栽培和利用可以追溯到公元前8000年左右的新石器时代，而且在古代世界各地的农耕社会中都有种植小麦的记录。