有机肥则是由动植物等有机物质分解而来，含有丰富的有机质、微量元素和其他营养物质。而有机肥的营养含量相对较低，但含有丰富的有机质，有机质对土壤改良和提高土壤保水保肥能力有很大的作用。有机肥则是通过有机质的分解作用，提供植物所需的营养，同时也改善土壤结构和增强土壤肥力。而有机肥以天然的有机物质为基础，对环境影响较小。
复合肥和有机肥的区别主要体现在以下几个方面：
1. 成分：复合肥是由多种营养元素（如氮、磷、钾等）混合而成的，通常以化学合成方式制造。有机肥则是由动植物等有机物质分解而来，含有丰富的有机质、微量元素和其他营养物质。
2. 营养含量：复合肥中各种营养元素的比例和含量可以根据农作物需求进行调整，以满足植物生长的需要。而有机肥的营养含量相对较低，但含有丰富的有机质，有机质对土壤改良和提高土壤保水保肥能力有很大的作用。
3. 作用方式：复合肥可以快速提供植物所需的营养元素，促进植物生长。有机肥则是通过有机质的分解作用，提供植物所需的营养，同时也改善土壤结构和增强土壤肥力。
4. 持久性：复合肥的营养成分相对较稳定，能够持久地提供植物所需的养分。而有机肥的营养释放相对较慢，需要较长时间才能被植物吸收利用，但能够改善土壤长期肥力。
5. 环境影响：复合肥的制造过程可能使用化学物质，对环境造成一定影响。而有机肥以天然的有机物质为基础，对环境影响较小。
需要注意的是，复合肥和有机肥都有自己的优点和适用场景，具体的选择需要根据不同农作物的需求、土壤状况和农业管理方式等因素来综合考虑。