核桃出油是指核桃中的油脂渗出到表面形成油斑。核桃出油后仍然可以食用，对人体没有害处。核桃富含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于保持心血管健康、调节血脂、提高免疫力、促进脑部健康等。然而，如果核桃出油后放置时间较长，油斑变得发黄、有刺激性气味，可能是油脂发生氧化或变质，此时建议不要食用。此外，核桃是高热量的食物，过量摄入会导致肥胖，所以应适量食用。
核桃出油是指核桃中的油脂渗出到表面形成油斑。核桃出油后仍然可以食用，对人体没有害处。
核桃富含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于保持心血管健康、调节血脂、提高免疫力、促进脑部健康等。核桃出油不会对这些营养成分造成损失，因此，核桃出油了仍然可以食用。
然而，如果核桃出油后放置时间较长，油斑变得发黄、有刺激性气味，可能是油脂发生氧化或变质，此时建议不要食用。此外，核桃是高热量的食物，过量摄入会导致肥胖，所以应适量食用。如果有特定疾病或过敏史，应咨询医生或营养师的建议。