2014年第31周，黑龙江省生猪市场价格总体呈下降趋势。具体行情走势如下：1.市场供应量增加：31周，猪价受到市场供应量增加的影响，出现下跌趋势。猪肉生产商和养殖户积极出栏，导致市场供应量增加。然而，黑龙江省的生猪疫情较为稳定，没有对猪价产生明显的影响。
2014年第31周，黑龙江省生猪市场价格总体呈下降趋势。具体行情走势如下：
1. 市场供应量增加：31周，猪价受到市场供应量增加的影响，出现下跌趋势。猪肉生产商和养殖户积极出栏，导致市场供应量增加。
2. 季节性需求减弱：夏季作为传统的猪肉消费淡季，对猪肉的需求量减少，也对猪价产生了一定压力。
3. 生猪疫情：部分地区出现了猪瘟等猪病疫情，导致猪肉市场供应减少。然而，黑龙江省的生猪疫情较为稳定，没有对猪价产生明显的影响。
4. 物价调控政策：2014年，中国政府颁布了一系列的物价调控政策，以控制通货膨胀和物价上涨。这些政策可能对生猪市场价格产生一定的影响。
总体来说，2014年第31周黑龙江省生猪价格呈下降趋势，主要受到供应量增加和季节性需求减弱的影响。