需要注意的是，尽管老陈醋有一定的好处，但也要适量饮用，过量会对胃黏膜造成刺激，引起不适。另外，饮用老陈醋之前最好咨询医生或营养师的建议，以免影响已有的健康状况。
喝老陈醋的功效与作用有以下几个好处：
1. 帮助消化：老陈醋含有醋酸，可以促进消化，提高胃液分泌，减少胃酸，缓解胃酸倒流引起的胃灼热等不适症状。
2. 降低血糖：老陈醋中的醋酸可以抑制餐后血糖的上升，对于糖尿病患者或者血糖控制不佳的人群有一定的辅助作用。
3. 减肥瘦身：老陈醋可以促进脂肪代谢，增加饱腹感，抑制食欲，有助于控制体重，减少脂肪堆积。
4. 抗菌消炎：老陈醋具有一定的抗菌抑菌作用，可用来清洁伤口，缓解疼痛，预防感染。
5. 增加骨密度：老陈醋中富含有利于钙吸收的醋酸，适量饮用可增加钙的吸收，有助于保护骨骼健康。
需要注意的是，尽管老陈醋有一定的好处，但也要适量饮用，过量会对胃黏膜造成刺激，引起不适。另外，饮用老陈醋之前最好咨询医生或营养师的建议，以免影响已有的健康状况。