然而，虽然坚果富含营养且对健康有益，但有些人可能对坚果过敏，或患有胰腺炎、胆囊炎或胆结石等疾病，不宜食用坚果。个别坚果如榛子和巴旦木也可能会引发食物过敏反应，需要特别注意。在食用坚果前，应咨询医生或营养师的建议，以确保自己的身体状况适合食用坚果。
坚果是一种富含营养的食物，具有以下功效与作用：
1. 提供丰富的营养：坚果富含健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养成分，可提供人体所需的能量和营养，有助于维持身体健康。
2. 保护心血管：坚果富含不饱和脂肪酸，如ω-3脂肪酸，可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，并具有抗炎和抗血栓的作用。
3. 促进消化系统健康：坚果富含纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，并帮助维持肠道菌群平衡。
4. 改善血糖控制：一些坚果，如杏仁和核桃，含有有助于调节血糖水平的成分，有助于预防糖尿病和改善血糖控制。
5. 改善脑力：坚果富含维生素E、B族维生素和抗氧化物，有助于改善认知功能和脑力，并可能有助于预防老年痴呆症。
然而，虽然坚果富含营养且对健康有益，但有些人可能对坚果过敏，或患有胰腺炎、胆囊炎或胆结石等疾病，不宜食用坚果。此外，坚果在加工过程中也可能产生霉菌毒素，因此选择品质好、保存良好的坚果较为安全。个别坚果如榛子和巴旦木也可能会引发食物过敏反应，需要特别注意。在食用坚果前，应咨询医生或营养师的建议，以确保自己的身体状况适合食用坚果。