假设平均每公斤饲料成本为2元。需要注意的是，以上分析仅为粗略估算，实际利润还需根据具体情况和市场变化进行调整。同时，生猪养殖涉及多个因素的综合影响，如疾病风险、市场变动等，这些因素也需要进行评估和考虑。
生猪养殖的财务分析需要考虑生猪的饲养成本、销售价格和销售量等因素。
1. 生猪饲养成本：饲养成本包括饲料、养殖场设备、劳动等费用。饲料成本是最主要的成本，一般约占总成本的70%左右。其他成本如设备和劳动成本可以根据具体情况加以衡量。假设平均每公斤饲料成本为2元。
2. 销售价格：根据问题中给出的平均利润每公斤3.02元，可以推断生猪的销售价格一般在3元以上。
3. 销售量：销售量受到市场需求、销售渠道等因素的影响。一般来说，销售量越大，利润越高。可以根据实际情况进行市场调研和估算。
根据以上因素，可以简单计算生猪养殖的财务分析如下：
1. 平均每公斤饲料成本：2元
2. 平均每公斤利润：3.02元
3. 假设每头生猪饲养成本为200元（按每公斤饲料成本2元计算，每头生猪饲养200公斤）
4. 假设每头生猪销售价格为600元（按每公斤利润3.02元计算，每头生猪利润为200公斤×3.02元=604元）
根据以上假设，可以计算生猪养殖每头的利润为销售价格减去饲养成本，即600元-200元=400元。由此可以推断，南昌地区生猪养殖的平均利润每头为400元。
需要注意的是，以上分析仅为粗略估算，实际利润还需根据具体情况和市场变化进行调整。同时，生猪养殖涉及多个因素的综合影响，如疾病风险、市场变动等，这些因素也需要进行评估和考虑。对于具体的财务分析和经营决策，建议咨询专业人士或经验丰富的养殖户。