产地、批发市场和零售市场之间的信息流通可能不畅，导致价格传导不及时。需要注意的是，以上只是可能的情况之一，并不能一概而论。具体的原因还需要根据当地市场的供需情况、产业链的发展状况以及政府的政策措施等因素来分析。
这是可能的情况。猪肉价格上涨不及生猪价格涨势可能是由于以下原因：
1. 落后的加工能力：在猪肉供应减少的情况下，加工企业可能无法迅速增加加工能力，导致无法满足市场需求，从而导致生猪价格上涨较快，而猪肉价格上涨较慢。
2. 家禽和牛羊肉替代：在猪肉价格上涨的情况下，消费者可能会转向家禽、牛羊肉等其他肉类的消费，减少对猪肉的需求，这也会导致猪肉价格上涨不及生猪价格涨势。
3. 市场调控措施：政府可能采取一些调控措施，如增加猪肉进口量、补贴生猪养殖等，来控制猪肉价格上涨，但可能无法直接影响生猪价格涨势。
4. 价格透明度不高：猪肉供应链中的信息传递可能不够透明，导致猪肉价格上涨速度不及生猪价格涨势。产地、批发市场和零售市场之间的信息流通可能不畅，导致价格传导不及时。
需要注意的是，以上只是可能的情况之一，并不能一概而论。具体的原因还需要根据当地市场的供需情况、产业链的发展状况以及政府的政策措施等因素来分析。