一般来说，西兰花发黄后质地和口感可能会变得较差，但从营养角度来看，它仍然可以食用。不过，建议在使用之前仔细检查并确保没有变质的迹象，比如腐烂或霉变。绿色西兰花发黄可能是因为储存时间过长或者贮存条件不当，所以在购买时最好选择新鲜的绿色西兰花。
西兰花发黄可能是因为它开始变老或者受到营养不良的影响。一般来说，西兰花发黄后质地和口感可能会变得较差，但从营养角度来看，它仍然可以食用。不过，建议在使用之前仔细检查并确保没有变质的迹象，比如腐烂或霉变。绿色西兰花发黄可能是因为储存时间过长或者贮存条件不当，所以在购买时最好选择新鲜的绿色西兰花。