综上所述，牦牛在农业、乳制品生产、驮运和运输、绒毛制品生产等方面都具有重要的价值，对于居民的生活和经济发展起到了不可替代的作用。
牦牛的价值主要体现在以下几个方面：
1. 农业劳动力：牦牛是高原地区传统的农业劳动工具，可以承担耕作、运输和犁地等农业劳动，大大提高了耕作的效率，减轻了农民的劳动负担。
2. 乳制品生产：牦牛的乳制品具有高蛋白、高脂肪、高营养的特点，可以制作出牦牛奶、酸奶、奶酪等多种乳制品，为人们提供营养丰富的食品，并具有一定的经济价值。
3. 驮运和运输：在高海拔、缺氧的地区，机械设备并不适应，牦牛则可以背负重物进行长途驮运，如运送货物、草料、燃料等，为居民提供了便利的交通方式。
4. 绒毛制品：牦牛的毛是高原地区重要的原料之一，可以制作成绒毛制品，如绒线、织品、帽子、手套等，具有保暖性能，且有很高的价值。
5. 经济价值：牦牛的肉是当地居民的主要肉食之一，可作为食品供人消费，牦牛的养殖也成为高原地区居民的重要经济来源。
综上所述，牦牛在农业、乳制品生产、驮运和运输、绒毛制品生产等方面都具有重要的价值，对于居民的生活和经济发展起到了不可替代的作用。