在生长季节中，修剪可以帮助控制葡萄树的生长并改善果穗质量。这样可以减少果穗数量，使葡萄树能够更好地分配能量和养分，从而降低葡萄的生长速度。使用适量的有机肥料可以促进葡萄树的健康生长。然而，也要确保葡萄树得到充足的水分，以保持其健康和生长。病虫害可能会影响葡萄树的生长，并使葡萄树生长更加旺盛。
葡萄树旺长时，可以通过以下方式进行控制和处理：
1.修剪：及时修剪葡萄树的主干、侧枝和浆果穗，可以控制葡萄树的生长速度。在生长季节中，修剪可以帮助控制葡萄树的生长并改善果穗质量。
2.疏果：在果穗形成期间，可以选择一些留下并健康生长的果穗，而将其他果穗修剪掉。这样可以减少果穗数量，使葡萄树能够更好地分配能量和养分，从而降低葡萄的生长速度。
3.控制施肥：适量控制施肥量，避免给予过多的氮肥，因为氮肥可能会刺激葡萄树的生长。使用适量的有机肥料可以促进葡萄树的健康生长。
4.灌溉控制：适量控制葡萄树的灌溉水量，过多的水分可能会刺激葡萄树生长。然而，也要确保葡萄树得到充足的水分，以保持其健康和生长。
5.定期检查和管理：定期检查葡萄树的生长情况，及时管理可能出现的病虫害问题，以保持葡萄树的健康状况。病虫害可能会影响葡萄树的生长，并使葡萄树生长更加旺盛。
总之，通过修剪、疏果、适量施肥、控制灌溉以及定期管理，可以有效地控制和处理旺长的葡萄树。