黑皮花生又称皮花生、马花生，是一种常见的坚果。关于生吃还是熟吃，黑皮花生建议熟吃。不熟的黑皮花生中可能存在微量的黄曲霉毒素，长期食用可能对人体健康产生不利影响。所以最好将黑皮花生炒熟或煮熟后食用，这样可以确保食品安全，并且还能增加口感。
黑皮花生又称皮花生、马花生，是一种常见的坚果。它具有以下功效与作用：
1. 营养丰富：黑皮花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B群、维生素E、矿物质（如镁、铁、锌、铜）等营养成分。
2. 提供能量：黑皮花生中的碳水化合物可以为身体提供能量，是一种良好的能量来源。
3. 促进消化：黑皮花生的膳食纤维有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘。
4. 有益心脑健康：黑皮花生含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，可起到抗氧化作用，保护心血管健康，预防心脑血管疾病。
5. 改善贫血：黑皮花生富含铁元素，对缺铁性贫血有一定的改善作用。
6. 促进生长发育：黑皮花生中的蛋白质是构建人体细胞和组织的重要成分，对于生长期的儿童和青少年具有促进发育的作用。
关于生吃还是熟吃，黑皮花生建议熟吃。不熟的黑皮花生中可能存在微量的黄曲霉毒素，长期食用可能对人体健康产生不利影响。所以最好将黑皮花生炒熟或煮熟后食用，这样可以确保食品安全，并且还能增加口感。