总的来说，天水市花牛苹果品质独特优良的原因主要包括地理气候条件的优势、土壤条件的良好、科学的栽培技术以及优质的品种选择等。这些因素综合作用使得花牛苹果在天水市具有独特的品质特点。
甘肃省天水市的花牛苹果之所以具有品质独特优良的原因主要有以下几点：
1. 地理气候条件：天水市位于中国西北地区，气候干燥，年平均降雨量较少，有利于果实的开花和果实的发育。同时，气温适宜，昼夜温差较大，有利于果实的色泽和口感的形成。
2. 土壤条件：天水市土壤肥沃，富含矿物质和有机物质，这为苹果树生长提供了良好的营养条件，使花牛苹果的生长健壮、果实发育充分。
3. 栽培技术：天水市农民们在种植花牛苹果的过程中采用了一系列科学的栽培技术，如科学选地、科学施肥、定期修剪、合理控制病虫害等，这些措施有助于提高苹果树的产量和品质。
4. 品种选择：花牛苹果是天水市特有的优质苹果品种，经过多年的选育和种植，培育出适应当地气候和土壤条件的花牛苹果树种，其果实品质得到了进一步改良和提高。
总的来说，天水市花牛苹果品质独特优良的原因主要包括地理气候条件的优势、土壤条件的良好、科学的栽培技术以及优质的品种选择等。这些因素综合作用使得花牛苹果在天水市具有独特的品质特点。