袖珍菇,也称为秀珍菇,是一种常见的食用菌类,味道鲜美,营养丰富。之后将菇箱或塑料袋放置在阴凉通风处,避免阳光直射。采摘时应用干净的工具将菇柄切断,避免伤害其他菇体。需要注意的是,种植袖珍菇的温度、湿度、通风等环境因素会对产量和质量产生影响,因此根据当地的实际情况进行调整。同时,遵循食用菌生产的卫生管理要求,确保菇体的质量和食用安全。
袖珍菇,也称为秀珍菇,是一种常见的食用菌类,味道鲜美,营养丰富。以下是种植袖珍菇的一般要求以及步骤:
1. 基质选择:袖珍菇一般可以在混合土、锯末、玉米秸秆等基质上生长。基质应该有适当的湿度和排水性能,且不含有害物质。
2. 准备基质:将适量的基质放入塑料袋或菇箱中,湿润后覆盖一层透明的塑料薄膜,保持湿度。
3. 选择菇种:选择适合袖珍菇种植的菇种,可以在种菇农场或者农资市场购买。 菇种选择要根据当地的气候和环境条件来确定,以确保良好的产量和质量。
4. 菇种接种:将菇种均匀地撒在基质表面,然后用湿润的纱布覆盖菇种,使其保持湿润。之后将菇箱或塑料袋放置在阴凉通风处,避免阳光直射。
5. 管理和养护:保持适宜的湿度,可以每天喷水来保持基质的湿润,但避免过多的水分。定期通风以保持适宜的温度和氧气供应。
6. 收获:袖珍菇一般在菇伞丰满、开始展开的时候进行收获,一般为发菌后7-10天。采摘时应用干净的工具将菇柄切断,避免伤害其他菇体。
7. 消毒:每次收获结束后,应将床体内部和外部的异物清理干净,并进行适当的消毒,以防止病害和虫害的滋生。
需要注意的是,种植袖珍菇的温度、湿度、通风等环境因素会对产量和质量产生影响,因此根据当地的实际情况进行调整。同时,遵循食用菌生产的卫生管理要求,确保菇体的质量和食用安全。