发展新型农业技术和科技进步，提高农业生产效率和质量，增加农产品产量，是农业和农村经济发展的重要目标。加强对农田资源的保护和利用，保障农民土地权益，确保农田的可持续利用和农业的可持续发展。综上所述，农业和农村经济发展的新貌主要体现在农业生产的稳定增长、农民收入水平的提升、农村地区的城乡共同发展、农田和农民权益的保护以及农村社会繁荣和乡风文明的提升等方面。
农业和农村经济发展的基本目标主要体现在以下几个方面：
1. 实现农业生产的稳定增长：农业是农村经济的基础，稳定的农业生产能够为农村提供稳定的经济收入。发展新型农业技术和科技进步，提高农业生产效率和质量，增加农产品产量，是农业和农村经济发展的重要目标。
2. 提升农民的收入水平：改善农民的生活水平是农村经济发展的关键目标之一。通过发展农业产业化经营、农村电商、农产品加工等措施，提高农民的产业收入；同时，加强农村基础设施建设，提供农村公共服务和社会保障，提高农民的社会收入，实现农民收入的多元化和稳定化。
3. 促进农村地区的城乡共同发展：推动农村地区城乡一体化发展，缩小城乡发展差距，是农村经济发展的重要目标之一。加强农村基础设施建设，提供公共服务和社会福利；推进农村产业结构调整和升级，发展乡村旅游等新兴产业，增加农村就业机会和收入来源，促进农村的现代化发展。
4. 保护农田和农民的权益：农田是农村经济发展的重要基础，保护农田和农民的权益是农业和农村经济发展的基本要求之一。加强对农田资源的保护和利用，保障农民土地权益，确保农田的可持续利用和农业的可持续发展。
5. 实现农村社会的繁荣和乡风文明：发展农村经济不仅仅是经济的发展，也是农村社会的繁荣和乡风文明的提升。加强农村文化教育建设，促进乡风文明，增强农民的文化素质和道德水平，提高农村社会的和谐稳定发展。
综上所述，农业和农村经济发展的新貌主要体现在农业生产的稳定增长、农民收入水平的提升、农村地区的城乡共同发展、农田和农民权益的保护以及农村社会繁荣和乡风文明的提升等方面。