7.准备一些辣椒和蒜末作为调料，撒在炸好的海螺片上即可。
以下是一种简单的海螺片做法：
1. 将新鲜的海螺片洗净，用刀轻轻剔除杂质和泥沙。
2. 准备一个大的煮锅，加入足够的水和一些盐，将水煮沸。
3. 把海螺片放入煮锅中，煮5分钟，直到螺片变成白色并且收缩。
4. 另外准备一个大的碗，里面放入一些切碎的大葱、姜和蒜，加入适量的生抽和老抽，搅拌均匀。
5. 将煮熟的海螺片捞出，沥干水分，然后放入准备好的葱姜蒜混合物中腌制约15分钟。
6. 取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后将腌制好的海螺片倒入锅中，用中小火煎炸至两面金黄。
7. 准备一些辣椒和蒜末作为调料，撒在炸好的海螺片上即可。
此外，您也可以在视频网站上搜索"海螺片怎么做好吃"的相关视频教程查看具体的制作步骤和技巧。