手参は、日本の料理の一つで、主に魚介類を使った料理のことを指します。具体的には、刺身や寿司、刺し身、漬け丼、焼き魚などが手参に含まれます。手参は、新鮮な魚介類を使用することが重要であり、そのままの風味や食材の良さを引き出すように仕上げます。手参は、日本料理の代表的な料理の一つであり、地域によってさまざまなバリエーションが存在します。
手参(てまいり)は、日本の料理の一つで、主に魚介類を使った料理のことを指します。具体的には、刺身や寿司、刺し身、漬け丼、焼き魚などが手参に含まれます。手参は、新鮮な魚介類を使用することが重要であり、そのままの風味や食材の良さを引き出すように仕上げます。手参は、日本料理の代表的な料理の一つであり、地域によってさまざまなバリエーションが存在します。