而草莓本身则是一种水果，含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化物质等营养成分，具有多种健康功效。因此，尽管草莓脆饼中也含有草莓，但与直接食用新鲜草莓相比，在获得营养方面可能存在一些差异。
草莓脆饼的做法：
材料：
- 草莓：适量
- 鸡蛋：1个
- 白糖：适量
- 低筋面粉：适量
- 牛奶：适量
- 黄油：适量
步骤：
1. 将草莓去蒂洗净，切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀成糊状。
4. 取一平底锅加热，加入黄油，融化后倒入面糊中搅拌均匀。
5. 加入草莓块，轻轻拌匀。
6. 将面糊倒入烤盘中，铺平。
7. 放入预热好的烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到脆饼表面呈金黄色即可。
8. 取出脆饼，待其冷却后切块即可食用。
草莓的功效：
- 丰富的维生素C：草莓中富含维生素C，具有强大的抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的伤害，增强免疫力。
- 抗衰老作用：草莓中的多酚类化合物具有抗老化的功效，可以减缓皮肤上的皱纹，使皮肤更加光滑细腻。
- 增强心血管健康：草莓含有丰富的抗氧化物质和纤维，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
- 利尿排毒：草莓具有利尿作用，可以加速人体废物的排出，有助于保持排泄系统的正常功能。
- 提供丰富营养：草莓富含维生素、矿物质和纤维，有助于平衡膳食，并提供多种营养物质。
草莓脆饼与草莓的功效区别：
草莓脆饼是一种以草莓为主要成分的甜点类食品，主要为满足口感和风味而烹制。在制作过程中，部分营养成分可能会因加热而损失，同时还加入了其他食材如鸡蛋、面粉、糖等。
而草莓本身则是一种水果，含有丰富的维生素C、纤维和抗氧化物质等营养成分，具有多种健康功效。相比之下，草莓脆饼中的草莓含量较少，可能无法提供草莓本身所有的营养功效。
因此，尽管草莓脆饼中也含有草莓，但与直接食用新鲜草莓相比，在获得营养方面可能存在一些差异。如果追求草莓的健康功效，建议直接食用新鲜草莓或加入其他无加工食材制作草莓沙拉等更为简单的食品。