要做出好吃又简单的西瓜皮汤，你可以按照以下步骤进行：1.准备材料：西瓜皮、姜片、大蒜瓣、盐、生抽、白胡椒粉和清水。这样做出的西瓜皮汤既美味又简单，希望您能喜欢！
要做出好吃又简单的西瓜皮汤，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：西瓜皮、姜片、大蒜瓣、盐、生抽、白胡椒粉和清水。
2. 将西瓜皮去外层硬皮，将中心的软部分切成小块。
3. 将切好的西瓜皮放入锅中，加入足够的清水，待水滚后再焯水1-2分钟，然后捞出备用。
4. 热锅凉油，加入姜片和大蒜瓣炒香。
5. 将焯水后的西瓜皮倒入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟，直到西瓜皮变得烂熟。
7. 加入适量的盐、生抽和白胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。
8. 继续慢炖5分钟，确保所有味道充分融合。
9. 关火后稍稍晾凉一会儿，然后用搅拌机或搅拌棒将西瓜皮汤打成浓稠的汤汁。
10. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和生抽调味，完成西瓜皮汤。
这样做出的西瓜皮汤既美味又简单，希望您能喜欢！