包饺子用的茴香是大茴香还是小茴香（包饺子的茴香和调料小茴香一样吗）

包饺子通常使用的是大茴香，而不是小茴香。大茴香叶子较大，味道较浓，适合用于包饺子。调料中的小茴香与大茴香有一些相似之处，但它们是不同的植物，并且在外观、气味和味道上也存在差异。因此，在菜谱上提到的茴香通常指的是大茴香。

包饺子通常使用的是大茴香，而不是小茴香。大茴香叶子较大，味道较浓，适合用于包饺子。调料中的小茴香（也称为莳萝）与大茴香有一些相似之处，但它们是不同的植物，并且在外观、气味和味道上也存在差异。因此，在菜谱上提到的茴香通常指的是大茴香。