8月24日至8月30日，全国生猪平均价格为19.72元/公斤，环比上涨0.4%。这一价格的上涨主要得益于市场供应紧张和需求增加。当前，猪肉市场供应依然较为紧张，尽管生猪存栏持续恢复，但疫情防控影响仍存，在部分地区养殖规模较小或养殖条件较差的养殖户面临疫情防控压力。同时，农业部将继续加大疫情防控工作力度，稳定市场供应，并鼓励扩大规模养殖，推动生猪生产的恢复和发展。
据农业农村部发布的数据显示，8月最后一周活猪价格呈现稳中上涨的趋势。8月24日至8月30日，全国生猪平均价格为19.72元/公斤，环比上涨0.4%。
这一价格的上涨主要得益于市场供应紧张和需求增加。当前，猪肉市场供应依然较为紧张，尽管生猪存栏持续恢复，但疫情防控影响仍存，在部分地区养殖规模较小或养殖条件较差的养殖户面临疫情防控压力。
同时，中秋节和国庆节的临近也刺激了猪肉需求的增长。随着人们消费水平的提高，猪肉成为重要的节日消费品，因此，需求的增加也对价格产生了积极的影响。
农业农村部表示，未来一段时间内，猪肉市场供需仍将保持相对紧张的状态，价格有望保持稳中上涨的趋势。同时，农业部将继续加大疫情防控工作力度，稳定市场供应，并鼓励扩大规模养殖，推动生猪生产的恢复和发展。