在夏季饲养时，应选择合适的饲料，包括蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。要保证鹌鹑有充足的清洁饮用水，随时补充。因此，要加强疫苗接种和卫生管理，及时发现并处理鹌鹑生病的情况。
要使鹌鹑在盛夏季节多产蛋，可以采取以下措施：
1. 提供合适的饲料：鹌鹑的蛋产量与其饲料的质量和营养成分有关。在夏季饲养时，应选择合适的饲料，包括蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
2. 提供充足的饮水：夏季气温较高，鹌鹑容易因缺水而受到影响，导致蛋产量下降。要保证鹌鹑有充足的清洁饮用水，随时补充。
3. 控制温度：夏季天气炎热，鹌鹑容易因过热而产蛋量下降。可以通过增加通风设备、降低饲养环境的温度、提供适宜的遮荫等方式控制环境温度。
4. 规律饲养与生活：鹌鹑是习惯性动物，规律的饲养与生活可以帮助它们保持稳定的身体状态，提高蛋产量。要保持每天相对固定的饲喂时间和环境。
5. 疾病防控：夏季容易滋生各种细菌和病毒，对鹌鹑的健康和蛋产量会有影响。因此，要加强疫苗接种和卫生管理，及时发现并处理鹌鹑生病的情况。
6. 适时放养：在天气适宜的时候，可以适当放养鹌鹑，让它们进行自由活动，增加运动量和阳光照射，有助于促进蛋的产量。
注意：以上只是一些建议，具体的饲养管理还需根据实际情况进行调整。