茯苓粥是一道养生的粥品,具有清热解毒、利水消肿的功效。下面是一种简单的茯苓粥的做法:材料:-茯苓20克-糯米100克-水适量-冰糖适量步骤:1.将茯苓洗净后切片。茯苓粥煮好后可以温热食用,不仅营养丰富,还有助于清除体内湿气,舒缓身体不适。
茯苓粥是一道养生的粥品,具有清热解毒、利水消肿的功效。下面是一种简单的茯苓粥的做法:
材料:
- 茯苓20克
- 糯米100克
- 水适量
- 冰糖适量(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 将茯苓洗净后切片。
2. 糯米淘洗干净后泡水10-15分钟。
3. 锅中加入清水适量,放入茯苓片,大火煮沸后转小火煮10分钟,水中会呈现淡黄色。
4. 将泡过水的糯米加入锅中,继续煮20分钟,搅拌防止粘锅。
5. 最后加入适量的冰糖搅拌均匀,煮5分钟即可。
温馨提示:
1. 如果要达到更好的口感和营养效果,可以将茯苓煮粥的时候加入红枣、莲子等材料一同煮。
2. 可以根据个人口味添加适量的牛奶、蜂蜜或果脯等调味。
3. 茯苓有一定的滋养作用,但是不宜多食,一般每天食用一次即可。
茯苓粥煮好后可以温热食用,不仅营养丰富,还有助于清除体内湿气,舒缓身体不适。