煮鱼时放蒜是否根据个人喜好来决定。有些厨师喜欢在煮鱼时加入蒜头以增添风味,而有些人则认为蒜会掩盖鱼的原味。 煮鱼时放蒜是否根据个人喜好来决定。有些厨师喜欢在煮鱼时加入蒜头以增添风味,而有些人则认为蒜会掩盖鱼的原味。所以要不要放蒜,可以根据自己的口味来决定。