菱角富含鞣酸，而柿子中含有大量的鞣酸酶，两者一起食用会产生沉淀物，导致胃肠不适甚至中毒。
菱角不能和柿子一起食用。菱角富含鞣酸，而柿子中含有大量的鞣酸酶，两者一起食用会产生沉淀物，导致胃肠不适甚至中毒。
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