如果开心果放置时间过长，可能会出现变质或虫蛀的情况。将开心果放在烤盘上，放入预热至160°C的烤箱中，烤约10-15分钟，直到变脆。总结起来，开心果的保存时间较短，如果发现变质或虫蛀，最好丢弃。放置时间稍长但没有变质的开心果，可以尝试通过烘烤来恢复其口感，但也要注意观察是否存在其他异常情况。
开心果（也称为晒干的杏仁）可以在室温下放置的时间有限，通常建议在冷暗处保存，并尽快食用。如果开心果放置时间过长，可能会出现变质或虫蛀的情况。
如果你发现开心果放置时间过长并且出现了异味、变色、虫蛀等问题，那么建议不要食用，并将其丢弃。如果开心果只是放置时间稍长，没有明显变质的情况，可以尝试以下处理方法：
1. 检查是否有虫蛀：如果开心果看起来有洞或有小虫蛀的痕迹，那么最好直接丢弃。
2. 检查是否变质：开心果如果呈现出发霉、异味或变色等迹象，也应该丢弃。
3. 尝试烘烤：如果开心果只是放置时间稍长，但没有明显变质，你可以尝试将其烘烤。将开心果放在烤盘上，放入预热至160°C（320°F）的烤箱中，烤约10-15分钟，直到变脆。烘烤可以去除一些氧化和潮湿，恢复其口感。但是，如果你在烘烤过程中发现有焦糊的气味或是其他不正常情况出现，最好也不要食用。
总结起来，开心果的保存时间较短，如果发现变质或虫蛀，最好丢弃。放置时间稍长但没有变质的开心果，可以尝试通过烘烤来恢复其口感，但也要注意观察是否存在其他异常情况。