食用菌是指可以食用的真菌，常见的食用菌有：1.香菇：富含蛋白质、维生素B族、钾、钙、磷等，具有增强免疫力、抗肿瘤等功效。
食用菌是指可以食用的真菌，常见的食用菌有：
1. 香菇：富含蛋白质、维生素B族、钾、钙、磷等，具有增强免疫力、抗肿瘤等功效。
2. 干贝菇：含有丰富的蛋白质、维生素B族、硒等，有助于提高免疫力，补充营养。
3. 松茸：含有丰富的蛋白质、维生素B族、维生素D等，具有增强免疫力、促进钙吸收的作用。
4. 鸡腿菇：富含蛋白质、维生素B族、钙、磷等，具有抗疲劳、增强免疫力的功效。
5. 口蘑：丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减轻便秘问题，同时含有的维生素B族和矿物质对心血管系统也有促进作用。
6. 花菇：含有多种必需氨基酸和维生素B族，具有增强免疫功能、抗肿瘤作用。
这些食用菌都具有较高的营养价值，可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。食用菌对增强免疫力、促进新陈代谢、改善消化系统功能、预防心脑血管疾病等方面都有很好的益处。此外，食用菌还具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效。