近期，受供应紧张和需求旺盛的影响，江苏省生猪价格出现了加速上涨的态势，连涨周期已达17周。尤其是传统的中国春节期间，猪肉消费量通常会大幅增加，这也对生猪价格的上涨起到了推动作用。政府部门应密切关注市场情况，采取适当措施稳定生猪价格，保障市场供应和消费者利益。
近期，受供应紧张和需求旺盛的影响，江苏省生猪价格出现了加速上涨的态势，连涨周期已达17周。主要原因包括以下几点：
1. 疫情导致生猪供应减少：近年来，非洲猪瘟等疫情的爆发导致中国生猪养殖业遭受重大打击，养殖户纷纷出栏或停产，导致生猪供应大幅下降。
2. 养殖成本上升：疫情期间，生猪养殖中的饲料、兽药等原材料价格大幅上涨，养殖成本上升。此外，环境保护压力加大，养殖场的规模化、标准化投资成本也在增加。
3. 需求旺盛：随着生活水平的提高，人们对于猪肉消费的需求不断增加。尤其是传统的中国春节期间，猪肉消费量通常会大幅增加，这也对生猪价格的上涨起到了推动作用。
由于生猪供应紧张、成本上升和需求旺盛等因素的综合影响，江苏省生猪价格持续上涨，连续涨势已延续了17周。这对于养殖户来说是一个利好消息，但对于消费者来说则可能增加了购买猪肉的成本压力。政府部门应密切关注市场情况，采取适当措施稳定生猪价格，保障市场供应和消费者利益。