可以将柠檬皮刨成细末，添加到烘焙食品、甜点或者沙拉中，增加风味。柠檬酸能让肉类更嫩，也可用作海鲜的酱汁。无论选择哪种吃法，柠檬都有丰富的维生素C和抗氧化剂，具有很好的健康益处，但柠檬的酸度较高，切忌过量食用，以免对牙齿造成损伤。
柠檬可以以多种方式食用，以下是一些推荐的方法：
1. 直接食用：将柠檬切成薄片或者楔形块，直接吃下去。柠檬具有酸味，可以作为酸味调味剂添加到菜肴或饮料中。
2. 柠檬水：将柠檬切片并加入水中，可以加些蜂蜜或其他天然甜味剂，调味后冷藏，享受清凉爽口的柠檬水。
3. 柠檬汁：将柠檬挤汁，可以用来制作鸡尾酒、果汁、沙拉酱、腌制食物等等。
4. 柠檬皮：柠檬皮中的香味和柠檬汁一样重要。可以将柠檬皮刨成细末，添加到烘焙食品、甜点或者沙拉中，增加风味。
5. 烹饪应用：柠檬能增添菜肴的酸味，可以将柠檬汁或柠檬皮用于烹饪中。柠檬酸能让肉类更嫩，也可用作海鲜的酱汁。
无论选择哪种吃法，柠檬都有丰富的维生素C和抗氧化剂，具有很好的健康益处，但柠檬的酸度较高，切忌过量食用，以免对牙齿造成损伤。