冷藏温度应保持在4℃（40℉）以下。记住，西瓜冷藏后会稍微失去一些甜度。这有助于防止西瓜的味道被影响。这样西瓜会更加甜美。请注意，保存时间不要过长，一般来说，最好在储存后的两天内食用。如果西瓜在冰箱中保存时间过长，可能会失去新鲜度并且变得不可食用。
要确保西瓜在第二天仍然保持新鲜和美味，可以采取以下步骤：
1. 切割西瓜：将西瓜切割成适合食用的块状。可以根据个人喜好切成小块或大块。
2. 储存容器：找一个适合的密封储存容器，确保容器干净卫生。如果没有密封容器，可以使用保鲜膜或食品袋来包装西瓜块。
3. 储存温度：将西瓜块放入冰箱储存。冷藏温度应保持在4℃（40℉）以下。记住，西瓜冷藏后会稍微失去一些甜度。
4. 避免暴露：保持西瓜块完全密封，以防止其与其他食物散发的气味交叉。这有助于防止西瓜的味道被影响。
5. 吃之前取出：在食用西瓜前，将其从冰箱中取出，让其回到室温。这样西瓜会更加甜美。
请注意，保存时间不要过长，一般来说，最好在储存后的两天内食用。如果西瓜在冰箱中保存时间过长，可能会失去新鲜度并且变得不可食用。