请注意，调节鱼池水质和酸碱度需要根据具体情况进行，最好请专业人士进行指导以确保正确操作。
调控渔池水质的方法主要有以下几种：
1. 鉴定水质：首先需要对渔池水质进行检测和鉴定，包括pH值、溶解氧、氨氮等指标，以了解当前水质状况。
2. 水质净化：通过增加滤池、生物过滤器等水质净化设备，可以去除水中的悬浮物、有机废料和异味物质，提高水质。
3. 定期更换水质：水质经常更换，可以有效清除污染物质，保持水质的清洁和稳定。
4. 控制鱼类数量：适当控制鱼类的数量，避免因过多鱼类而导致水体缺氧和水质恶化。
5. 加氧和通风：增加氧气含量，可以帮助提高鱼类的呼吸和新陈代谢，维持水质的稳定。
调节鱼池的酸碱度需要根据水质检测结果来选择合适的方法，常用的方法有以下几种：
1. 添加酸碱调节剂：根据水质酸碱度值的不同，可使用酸碱调节剂来进行酸碱度调节，如添加盐酸或者碳酸氢钠等。
2. 使用生物调节：在鱼池中添加适量的水草或藻类，这些植物可以吸收过多的酸碱物质，起到调节酸碱度的作用。
3. 控制饲料：合理控制鱼类的饲料量和饲养密度，避免过多的饲料和鱼类粪便造成水体酸碱度的波动。
4. 定期更换水质：不定期更换新鲜的水源，以稀释水质中的酸碱物质，维持水质的稳定。
请注意，调节鱼池水质和酸碱度需要根据具体情况进行，最好请专业人士进行指导以确保正确操作。