要保存活螃蟹过夜，可以按照以下步骤进行：1.先将螃蟹放入冷水中浸泡几分钟，让它们活动减少，然后捆绑螃蟹脚部，以免夜间活动造成伤害。确保螃蟹完全浸没在水中。请注意，以上方法只适用于存储活螃蟹的短期保存，最好在第二天尽早食用，以确保螃蟹的新鲜度和口感。
要保存活螃蟹过夜，可以按照以下步骤进行：
1. 先将螃蟹放入冷水中浸泡几分钟，让它们活动减少，然后捆绑螃蟹脚部，以免夜间活动造成伤害。
2. 准备一个大容器，放入足够的淡盐水（每升水加入约30克盐），将螃蟹放入容器中。确保螃蟹完全浸没在水中。
3. 将容器放入冰箱中，保持温度在0°C-4°C之间，这样可以延长螃蟹的寿命。
4. 在第二天之前，可以更换一次淡盐水，以保持水质的清洁，然后继续放入冰箱中保存。
请注意，以上方法只适用于存储活螃蟹的短期保存，最好在第二天尽早食用，以确保螃蟹的新鲜度和口感。