割断根茎后，晾晒一段时间，将洋葱晾干，然后存放在干燥通风的地方，以延长储存期。以上是关于洋葱育苗技术和种植技术与管理的要点，可根据具体情况进行实际操作。
洋葱育苗技术的要点包括以下几个方面：
1.选育良种：选择具有病虫抗性、适应性强的洋葱品种进行育苗。种子应购买新鲜、无病虫害的种子。
2.土壤准备：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤以便洋葱幼苗生长。在土壤中加入有机肥料以提供充足的养分。
3.播种时间：洋葱是一种春秋两季均可种植的作物，一般来说春季播种的苗期较长，适用于长光照的地区；秋季适合播种早熟和中早熟品种。根据本地气候和当地农事经验选择合适的时间进行播种。
4.播种方法：可以直接将种子撒播在苗床上，也可以先在育苗盘中进行苗床育苗，然后将幼苗移植到地里。撒播时要保持种子均匀，覆土薄而均匀。
5.温度和湿度控制：育苗期间，保持适宜的温度和湿度对于洋葱幼苗的生长发育非常重要。一般来说，适宜的温度在15-25℃之间，湿度保持60%左右。
洋葱的种植技术与管理包括以下几个方面：
1.地块选择：选择土壤疏松，排水良好的地块进行种植。避免连作和重盐碱地。
2.施肥：根据土壤质量和植株的需求，在播种前适量施入有机肥料，补充养分需求。在生长期间，可适时追施氮、磷、钾等营养元素。
3.水肥管理：保持土壤湿润，但要避免积水。根据天气和植株需水情况，适时浇水，避免旱涝交替。
4.除草：定期除草，保持地面整洁，避免杂草对洋葱生长的竞争。
5.病虫害防治：及时发现并防治洋葱的病虫害，可采用物理、生物和化学等多种方法进行防治。
6.收割和储存：待洋葱块茎长势稳定，叶片黄化时适时进行收割。割断根茎后，晾晒一段时间，将洋葱晾干，然后存放在干燥通风的地方，以延长储存期。
以上是关于洋葱育苗技术和种植技术与管理的要点，可根据具体情况进行实际操作。