黑米粥是一种以黑米为主要材料熬制而成的粥食，具有多种功效与作用以及丰富的营养价值。除上述功效与作用外，黑米粥还常被用于调节血糖、降低胆固醇、预防贫血、促进母乳分泌等。
黑米粥是一种以黑米为主要材料熬制而成的粥食，具有多种功效与作用以及丰富的营养价值。以下是其主要功效与作用：
1. 补血养颜：黑米富含铁、维生素E和多种抗氧化物质，有助于促进血液循环，提高血红蛋白含量，促进新陈代谢，增强皮肤弹性，延缓衰老。
2. 益肝明目：黑米含有丰富的维生素B1、B2和核黄素，这些成分有助于调节神经系统的功能及眼睛的视力，并有助于肝脏排毒。
3. 润肠通便：黑米粥中的纤维素含量较高，有助于增加肠道蠕动，促进排便，改善便秘情况，保持消化系统的健康。
4. 强身健体：黑米富含优质蛋白质、矿物质和维生素，有助于提供能量和营养，增强体力和免疫力，促进身体健康发育。
除上述功效与作用外，黑米粥还常被用于调节血糖、降低胆固醇、预防贫血、促进母乳分泌等。总的来说，黑米粥是一种营养丰富，具有多种保健功效的食物。